Search Results for: dynia

nietolerancja histaminy

Nietolerancja histaminy – jak postępować z dietą i probiotykami?

Migreny, zaczerwienienia skóry, wysypka, kichanie, katar? To dolegliwości, które często towarzyszą Ci po zjedzeniu cytrusów, czekolady, serów żółtych czy też po wypiciu wina? To może być nietolerancja histaminy, która stanowi ostatnio częsty problem zdrowotny. Z czym wiąże się nietolerancja histaminy, jak się ją diagnozuje, czy odpowiednia dieta i zastosowanie probiotyków może pomóc w łagodzeniu objawów? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w tym artykule. Koniecznie go przeczytaj! Histamina co to? Histamina to naturalny ...

Read More
choroba wrzodowa

Dieta na wrzody żołądka

Wrzody żołądka to ubytki, owrzodzenia i rany w błonie śluzowej żołądka, które najczęściej wywołane są przez bakterię Helicobacter pylori. Uznaje się również, że przyczyną występowania wrzodów żołądka może być stres, palenie papierosów oraz stosowanie niewłaściwej diety. Okazuje się, że zdrowe, odpowiednie nawyki żywieniowe pozwalają zarówno zmniejszać ryzyko wystąpienia wrzodów, jak i łagodzić ich objawy oraz uzupełniać farmakologiczne sposoby leczenia tego rodzaju schorzenia. Sprawdź, jaka jest skuteczna dieta na wrzody, aby ...

Read More

Cynamonowe ciastka z dyni bez glutenu, jajek, wegańskie

"Mamo, te ciastka są pycha!" Większej rekomendacji nie trzeba - jak młody zareagował z entuzjazmem to Wam też posmakują. Ciastka z dyni, które pachną cynamonem skuszą każdego. Mają piękny kolor, są mięciutkie i pyszne. Trudno o bardziej jesienne ciasteczka:) Cynamonowe ciastka z dyni - składniki szklanka puree z dyni pół szklanki orzechów włoskich (lub migdałów, orzechów laskowych. Przy alergii na orzechy mogą być pestki słonecznika) pół łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 ...

Read More

Dyniowe kluseczki kładzione o smaku orientalnym (bez glutenu, nabiału, wegańskie)

Dyniowe kluseczki kładzione to szybki sposób na wykorzystanie puree z dyni. Dynia jest bardzo dobrym składnikiem w bezglutenowych i bezmlecznych potrawach ponieważ daje masie wilgotność, której tak brakuje w przypadku bezglutenowych mąk. Takie kładzione kluseczki będą dobrym dodatkiem do gulaszu, lecza lub innego dania z sosem. Dyniowe kluseczki kładzione  - składniki Puszka ciecierzycy 2 szkanki puree z dyni 1 szklanka mąki ryżwoej (lub jaglanej, owsianej) 3 łyżki czubate mąki ziemniaczanej 2 ...

Read More

Domowe „nuggetsy” z dyni – bez glutenu, mleka, jajek

Co można zrobić z dyni? Przepis na zupę dyniową już był, sezon w pełni... jak jeszcze wykorzystać to smaczne warzywo? Proponuję dyniowe nuggetsy. Mają niesamowity, złoty kolor, są delikatnie słodkie i kremowe. 30 minut i gotowe:)   Nie wiem dlaczego, ale przerabianie znanych, fast foodowych dań na zdrowsze wersje nigdy się nie znudzi. Tym razem mamy domowe nuggetsy z dyni. Mają niesamowity, pomarańczowy kolor - zupełnie jak te ze znanej, kurczakowej sieci;) ...

Read More

Zupa dyniowa – wegańska, z masłem sezamowym. 30 minut

Zupa dyniowa stała się ostatnio mocno obecna na blogach kulinarnych. Nie wiem jak przekłada się to na polskie stoły, ale u mnie jesienią to stała pozycja w menu. Zupa dyniowa ma same zalety: jest wegańska, sycąca, szybko się ją robi. Można przygotować ją na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Ja proponuję zupę dyniową z tahini i mlekiem kokosowym. Tahini i sezam jako posypka to świetne źródło wapnia. Gotujcie! Zupa dyniowa ...

Read More

Wegańskie sushi (bez glutenu, nabiału)

Ja wiem, że "prawdziwe" i "poprawne" sushi to sztuka. I ja tę sztukę wielbię. Ale uwielbiam też wszystkie sushi-podobne wariacje. I wegańskie sushi też. Czyli ryż (niekoniecznie gotowany zgodnie ze sztuką), warzywa, i specjalna pasta z pestek dyni, która nadaje wyjątkowy smak. Idealne, żeby zabrać ze sobą do pracy. Doskonałe, żeby zjeść w domu. Do dzieła... Składniki (na około 3 rolki) Ryż 1 szklanka brązowego ryżu okrągłego lub ryżu do sushi 2 łyżki gotowego ...

Read More

Zupa dyniowa w 30 minut (bezmleczna, bezglutenowa)

Jesień bez zupy dyniowej to jesień stracona. Same plusy takiej zupy: tania, smaczna i szybka. W dodatku bezglutenowa, bez mleka i do przygotowania w 30 minut. Mało zmywania:) Składniki: 1 mała dynia Hokkaido, najlepiej BIO 3 marchewki 1 jabłko kwaśne, duże puszka mleka kokosowego odrobina oleju kokosowego i przyprawy: imbir, gałka muszkatołowa, pieprz, sól, kolendra (mogą być również orientalne przyprawy jeśli ktoś lubi) do posypania: pestki dyni, amarantus ekspandowany, lub jakieś ...

Read More