Autor: admin

Kozie mleko dla niemowlaka. Czy dziecko może pić kozie mleko?

Kozie mleko dla niemowlaka i dziecka  - ten temat rodzi wiele pytań. Najważniejsze z nich to: Czy kozie mleko dla niemowlaka jest zdrowe? Kiedy można wprowadzić do diety dziecka kozie mleko? Czy kozie mleko może zastąpić mleko matki i mleko modyfikowane krowie? Kozie mleko dla alergika – czy można podawać kozie mleko dziecku z alergią na mleko krowie? Na te pytania znajdziesz odpowiedź w artykule! Kozie mleko dla niemowlaka – czy można ...

Read More

Jaki nabiał dla niemowlaka? Kiedy i jak wprowadzić nabiał do diety dziecka?

Jaki nabiał dla niemowlaka będzie najlepszy i czy w ogóle wprowadzać do diety dziecka krowie mleko i jego przetwory. Pytanie to dręczy wielu rodziców - zarówno tych, których dzieci mają alergię na mleko, jak i tych zdrowych. W artykule znajdziesz odpowiedzi na pytania: Kiedy i jak wprowadzić nabiał do diety dziecka? Czy opóźniać wprowadzenie nabiału jeśli dziecko ma alergię, atopię itd.? Jaki nabiał dla niemowlaka jest najlepszy? Jaką ilość nabiału ...

Read More

Mleko szkodzi? Dla kogo dieta bez mleka? A może bez laktozy?

Mleko szkodzi czy jest wartościowym składnikiem diety? Dla kogo jest dieta bez mleka i kiedy wybrać mleko roślinne, a kiedy bez laktozy? Zobacz najważniejsze informacje! Chyba najwięcej mitów dietetycznych przeczytałam i usłyszałam właśnie o nabiale. Temat wielki niczym droga mleczna. Ja dziś skupię się na odpowiedzi na pytanie – Czy mleko szkodzi? Jak odróżnić alergię na nabiał od nietolerancji pokarmowej oraz czy dieta bez nabiału oznacza niedobory pokarmowe. Możesz zajrzeć też tutaj ...

Read More

Jogurtowe (roślinne) placuszki z jabłkiem bezglutenowe

Kiedy nie ma pomysłu na śniadanie albo lunch do szkoły lub pracy - te placuszki będą idealne! Składniki: 1 kubeczek jogurtu roslinnego (dowolny, np. sojowy, kokosowy) 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (lub jedno jajko jeśli ktoś woli) Pół szklanki mąki ryżowej 2 łyżki nie-czubate mąki ziemniaczanej ćwierć łyżeczki sody lub proszku do pieczenia Olej do smażenia Jabłko (albo dwa) Ja robię placuszki bez cukru, potem posypuję ewentualnie małą ilością cukru pudru. Jeśli ...

Read More

Alergia na mleko matki – czy istnieje? Objawy alergii u dziecka karmionego piersią.

Alergia na mleko matki jest pojęciem bardzo mylnym. Dlaczego? Czy istnieje w ogóle alergia na mleko matki? A jeśli nie to dlaczego niemowlęta karmione piersią mają objawy alergii? Odpowiedzi znajdziesz w tym artykule! Alergia na mleko matki nie istnieje! Ale... Pierwsze zdanie, które warto zapamiętać: nie istnieje alergia na mleko mamy. W ekstremalnych przypadkach, w bardzo rzadkich chorobach zdarzają się sytuacje, kiedy dziecko nie toleruje matczynego pokarmu, ale nie są one związane ...

Read More

Bezglutenowe kluseczki jaglane np. do rosołu

Bezglutenowe kluseczki jaglane będą dobrym zamiennikiem kopytek - zrobione z płatków jaglanych, mąki i nasion chia świetnie nadadzą się do rozszerzania diety metodą BLW. Bezglutenowe kluseczki jaglane - składniki Szklanka płatków jaglanych 1/5 szklanki wody 3 łyżki nasion chia ok 1/2 szklanki mąki kukurydzianej sól Woda do gotowania Bezglutenowe kluseczki jaglane - przygotowanie Płatki jaglane ugotować w wodzie. Powinny być bardzo, bardzo gęste, niemal jak pasta - trzeba cały czas mieszać. Na ...

Read More

Markery stanu jelit – laktoferyna, zonulina, M2Pk i inne. Co musisz wiedzieć?

Markery stanu jelit pomocne w postawieniu wstępnego rozpoznania i doborze dalszego postępowania w wielu schorzeniach układu pokarmowego. Kiedy wykonać markery stanu jelit i jakie są najczęściej używane w diagnostyce? Przeczytasz w tym artykule. Markery stanu jelit – co to są? Są to endogenne (czyli produkowane przez komórki organizmu) substancje. Ich nieprawidłowe stężenie w kale wskazuje na określone schorzenia układu pokarmowego lub procesy (np. zapalne), często jeszcze przed wystąpieniem objawów klinicznych. Najbardziej popularne markery ...

Read More

Książka o diecie bezmlecznej, bezglutenowej i o eliminacji. NOWOŚĆ!

Książka o diecie bezmlecznej, bezglutenowej i o eliminacji - w bardzo szerokim ujściu. Zebrałam w niej wszystko co wiem o diecie eliminacyjnej. Starałam się jak najszerzej pokazać ten temat - opierając się na doświadczeniu moim, Waszym oraz na wiedzy naukowej. Dla kogo i po co ta książka? Dlaczego powstała książka o diecie bezmlecznej, bezglutenowej i każdej innej wymagające wykluczenia jakiś produktów? Miałam dość tego, że niemal na każdym kroku napotykałam się ze ...

Read More

Drożdżówki bezglutenowe z morelami (bezglutenowe, bezmleczne, wegańskie)

Przepis na drożdżówki  bezglutenowe z morelami. Powiem Wam, że jak na drożdżówki bez glutenu, jajek i mleka to wychodzą nadspodziewanie niekruszące i całkiem smaczne. Dobrym uzupełnieniem jest kruszonka z masła orzechowego oraz lukier. Drożdżówki bezglutenowe z morelami - składniki 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki ryżowej kleistej. To jest taka mąka, którą można kupić np. w sklepach typu kuchnie świata czy sklepy z żywnością azjatycką. Jest drobno zmielona i z ...

Read More

Jak przygotować kurki do obiadu? Przepis na kurki (wegański, bezglutenowy)

Jak przygotować kurki do obiadu? Bardzo łatwo! Kurki to wdzięczne w gotowaniu grzyby, które wymagają tylko krótkiej obróbki i smacznych dodatków. Proponowane danie z kurkami możesz podać jako dodatek do obiadu, sos do makaronu, czy użyć jako farszu do tarty a nawet - pierogów. W zależności od tego do czego chcesz użyć musisz tylko odpowiednio pokroić kurki - jeśli mają być jako farsz - drobno. Uwaga! Przepis jest BEZ mleka, masła, ...

Read More