Autor: admin

zupa z kurek wegańska

Zupa z kurek wegańska – bez nabiału i glutenu – gotowa w 15 minut!

Zupa z kurek musi być delikatna. Kurki nie lubią zbyt dużej ilości dodatków, które przyćmią ich smak. Dlatego najlepszy przepis na zupę z kurek jest bardzo prosty. Zupa z kurek - składniki Opakowanie kurek ok 200- 250 gramów Pół litra warzywnego bulionu. Pół szklanki śmietanki sojowej jedna, duża biała cebula Przyprawy - sól, pieprz, sok z cytryny i odrobina rozmarynu olej o neutralnym smaku do duszenia Zupa z kurek - przygotowanie Kurki ...

Read More
pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana z syropem daktylowym i czosnkiem

Ta pasta z bakłażana jest prosta i bardzo, bardzo smaczna. Wiem, że do większości przepisów bakłażana się piecze, ale ja jestem leniwą bułą. Dlatego przedstawiam przepis nieco łatwiejszy - bo z duszonego bakłażana. A równie pyszny. Pasta z bakłażana - składniki 1 dojrzały bakłażan Oliwa z oliwek - sporo. Na pewno z 1/3 szklanki 4 ząbki czosnku 5 łyżek syropu daktylowego - to ważny element przepisu, nadaje paście słodycz i smak. ...

Read More

Bakterie jelitowe – objawy dysbiozy jelitowej oraz zakażeń bakteryjnych w jelitach

Jelita są zamieszkane przez bakterie jelitowe – objawy ich nadmiaru lub niedoborów mogą być utajone lub bardzo widoczne. Kluczowe jest znalezienie odpowiedzi na pytanie – czy problemy spowodowane są niedoborem dobrych bakterii czy też namnożeniem się patogenów? Z pomocą przychodzi właściwa diagnostyka! Bakterie jelitowe – funkcje W skład naszej mikrobioty jelitowej wchodzą bakterie, archeony grzyby, wirusy, a czasami pierwotniaki lub mikroorganizmy pasożytnicze.   Naukowcy stwierdzili, że w obrębie naszej ...

Read More
zupa krem z marchewki

Zupa z młodej marchewki z tymiankiem i pestkami dyni

Zupa z młodej marchewki zadowoli i dziecko i dorosłego! A dodatek pestek dyni i ekspandowanych zbóż uzupełni ją o wartościowe witaminy i składniki mineralne. Zupa z młodej marchewki - składniki około 10 młodych marchewek lub 2 opakowania mrożonych baby marchewek 2 szklanki bulionu warzywnego (jeśli nie masz zupa może być na wodzie) sól, pieprz, tymianek pół szklanki prosa ekspandowanego (o ziarnach ekspandowanych przeczytasz tutaj) 1 cebulka (opcjonalnie) podduszona na oliwie z oliwek. Doda zupie ciekawego smaku  Zupa ...

Read More

Alergia a mikroflora – czy to się łączy?

Alergia a mikroflora to bardzo szeroki temat. Czy w ogóle warto się nim zajmować? W dobie skutecznych leków przeciwalergicznych, odczulania i leczenia atopii ma sens profilaktyka i wsparcie leczenia alergii np. probiotykoterapią? Wszystko wskazuje na to, że warto poznać ten temat lepiej. Wpis ekspercki - powstał przy współpracy z Instytutem Mikroekologii Skąd alergia i jej połączenie z mikroflorą jelit? Liczne doniesienia naukowe, które wskazują jelita (a zwłaszcza bytującą w nich mikroflorę) jako potencjalnie ...

Read More

Dieta po usunięciu wyrostka i rekonwalescencja – dla dziecka i dorosłego

Dieta po usunięciu wyrostka ogólnie nazywana jest "dietą lekkostrawną". Z tym, że ta lekkostrawność jest różnie rozumiana - i nie ukrywajmy - różnie przyjmowana przez pacjentów (zwłaszcza tych najmłodszych) Historię Tymona i jego nietypowych objawów wyrostka mogliście przeczytać tutaj. Obiecałam wówczas, że napiszę jak przebiegała rekonwalescencja po usunięciu wyrostka. Będzie też jadłospis na kilka dni! Rekonwalescencja po usunięciu wyrostka laparoskopowo - nie tylko dieta! Zacznę może od tego, że po wyjściu ze ...

Read More

Jak rozpoznać zapalenie wyrostka u dziecka? Wcale nie tak łatwo! Nasza historia

Jak rozpoznać zapalenie wyrostka u dziecka? Wydawałoby się, że objawy zapalenia wyrostka u dziecka są jasne i trudne do przegapienia. Tymczasem - pomimo całej mojej wiedzy - okazało się, że bardzo łatwo je przegapić albo pomylić ze zwykłą niestrawnością! Kiedy jechać do szpitala? jakie objawy zapalenia wyrostka powinny cię zaalarmować? Zobacz jak było u nas! Jak rozpoznać zapalenie wyrostka u dziecka, które boli brzuch? Ból brzucha u dziecka - temat znany każdemu ...

Read More

Młoda kapustka gotowana z marchewką

Młoda kapustka gotowana z marchewką to jeden z najpopularniejszych, letnich przepisów. Składniki: 1 główka młodej kapustki 3 marchewki obrane i starte na grubych oczkach pęczek kopru 2 duże cebule olej kokosowy do podsmażenie kilka liści młodego selera i lubczyku pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, sól Przygotowanie: Kapustę poszatkować albo zetrzeć na mandolinie lub w rozdrabniaczu Cebulę obrać i pokroić, podsmażyć na oleju kokosowym z marchewką. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka, dodać kapustę, ...

Read More

Pieczarki faszerowane boczkiem i ziołami – bez glutenu, mleka

Na faszerowane pieczarki najlepsze będą te duże, brązowe. Większe kapelusze to więcej farszu:) Poza tym są nieco twardsze od tradycyjnych więc lepiej się pieką. Jeśli nie jesz mięsa to z powodzeniem możesz pominąć boczek - z samą cebulką i ziołami oraz nóżkami pieczarek też będą pyszne! Faszerowane pieczarki z boczkiem - składniki 10 dużych, ładnych, brązowych pieczarek 3 grube plastry boczku - no przyznaję, nie zważyłam;) Taki jeden kawałek miałam na ...

Read More

Wegański chłodnik litewski – przepis, który zawsze się udaje

Wegański chłodnik litewski niczym nie ustępuje jego tradycyjnemu kuzynowi. Moc warzyw z roślinnym jogurtem to najlepsze danie na gorące dni.  Wiem, że przepis jest zmienny w każdym domu robi się chłodnik nieco inaczej. Ja zwykle dodaję bardzo dużo warzyw, jest bardzo gęsty i nie dodaję octu tylko sok z cytryny. Wegański chłodnik litewski - składniki jeden, duży pęczek botwinki. Ja wybieram taki, który ma już duże buraczki. jeśli buraczki są małe ...

Read More