Co zamiast mleka dla dziecka? I czy dziecko w ogóle musi jeść mleko? To ważne pytania, które zadają rodzice małych alergików albo wegan. W przypadku noworodka i niemowlęcia mleko jest głównym składnikiem diety. Z tym, że najlepiej jeśli jest to mleko mamy. A co później? Jak to jest z tym ...
Co zamiast chleba i co zamiast kanapek – to najczęściej pojawiające się pytania, które zadają mi uczestnicy warsztatów czy wykładów. Chleb to przecież podstawa śniadań i kolacji. Kanapka to najpopularniejsze danie do śniadaniówki. A tutaj nagle dieta bezglutenowa i problem z pieczywem. J ...
Co to jest chia (czyt: czia) i skąd wzięła się w naszych sklepach?
Jeszcze kilkanaście lat temu nikt o chia (szałwii hiszpańskiej) nie słyszał. Później nagle zarosiło się od przepisów na puddingi z chia i teraz żadna aspirująca do miana zdrowej kawiarnia bez takiego deseru nie może się ...
Agar to substancja żelująca wytwarzana z krasnorostów (roślin). Jest bezbarwna i bezzapachowa. Uznawana za wegański zamiennik żelatyny. Najczęściej występuje w postaci proszku, granulatu, pasków lub przeźroczystych płatów. Coraz częściej w marketach można spotkać np. galaretki z agarem z ...
Makowiec się znudził? Albo nie ma czasu robić ciasta, zawijać i piec? Znalazłam rozwiązanie, które o dziwo zamaskowało nawet tym, którzy mak ograniczają do opcji "na bułeczkach". Przepis jak to u mnie: szybki i prosty, bo przecież trzeba jeszcze choinkę ustroić, zapakować prezenty, po ...
"Za słodko" to ebook wydany przez Czytamy Etykiety - prężnie rozwijający się portal, będący prawdziwą kopalnią wiedzy nie tylko na temat składów produktów. O nadmiernym spożywaniu cukru przez dorosłych i dzieci piszę często ja, piszą inni specjaliści. Czy w ebooku znajduje się jeszcze c ...
Ciasteczka makowe, które nazwałam makuskami to opcja dla tych, których wycinanie pierniczków niekoniecznie kręci, ale chcą podtrzymać tradycję pieczenia ciasteczek. Przygotowanie makusków zajmuje 15 minut więc jest to też opcja dla zapracowanych. Jeśli nie masz szprycy albo nie chce ci s ...
Możesz pobrać i wydrukować ulotki na temat cukru dla:
Babci i dziadka
Poproś dziecko, aby razem z Tobą narysowało dla dziadków rysunek w którym pokaże jak oprócz przynoszenia słodkości mogą okazać mu uczucia. Do rysunku dołącz ulotkę MOŻESZ JĄ POBRAĆ TUTAJ Dla nauczycieli w s ...
Bezglutenowa panierka oznacza, że trzeba jakoś zastąpić bułkę tartą. Oczywiście można zmielić wysuszone, bezglutenowe bułki (i to jest jedno z rozwiązań), a na rynku są dostępne gotowe bezglutenowe panierki. Jednak mając w domu produkty z tej listy spokojnie zrobimy chrupiącą panierkę. W ...
Lamblie u dzieci i lamblie u dorosłych - czy jest się czego obawiać? Kiedy mówimy o infekcji pasożytniczej u dziecka najczęściej myślimy o owsikach i właśnie lambliach. Wraz ze diagnostą laboratoryjnym z Instytutu Mikroekologii postaram się odpowiedzieć na najważniejsze pytania dotyczące ...
