Bez kategorii

Kozie mleko dla niemowlaka

Kozie mleko dla niemowlaka. Czy dziecko może pić kozie mleko?

Kozie mleko dla niemowlaka i dziecka  - ten temat rodzi wiele pytań. Najważniejsze z nich to: Czy kozie mleko dla niemowlaka jest zdrowe? Kiedy można wprowadzić do diety dziecka kozie mleko? Czy kozie mleko może zastąpić mleko matki i mleko modyfikowane krowie? Kozie mleko dla alergika – czy można podawać kozie mleko dziecku z alergią na mleko krowie? Na te pytania znajdziesz odpowiedź w artykule! Kozie mleko dla niemowlaka – czy można ...

Read More

Jaki nabiał dla niemowlaka? Kiedy i jak wprowadzić nabiał do diety dziecka?

Jaki nabiał dla niemowlaka będzie najlepszy i czy w ogóle wprowadzać do diety dziecka krowie mleko i jego przetwory. Pytanie to dręczy wielu rodziców - zarówno tych, których dzieci mają alergię na mleko, jak i tych zdrowych. W artykule znajdziesz odpowiedzi na pytania: Kiedy i jak wprowadzić nabiał do diety dziecka? Czy opóźniać wprowadzenie nabiału jeśli dziecko ma alergię, atopię itd.? Jaki nabiał dla niemowlaka jest najlepszy? Jaką ilość nabiału ...

Read More

Mleko szkodzi? Dla kogo dieta bez mleka? A może bez laktozy?

Mleko szkodzi czy jest wartościowym składnikiem diety? Dla kogo jest dieta bez mleka i kiedy wybrać mleko roślinne, a kiedy bez laktozy? Zobacz najważniejsze informacje! Chyba najwięcej mitów dietetycznych przeczytałam i usłyszałam właśnie o nabiale. Temat wielki niczym droga mleczna. Ja dziś skupię się na odpowiedzi na pytanie – Czy mleko szkodzi? Jak odróżnić alergię na nabiał od nietolerancji pokarmowej oraz czy dieta bez nabiału oznacza niedobory pokarmowe. Możesz zajrzeć też tutaj ...

Read More
zupa krem z marchewki

Zupa z młodej marchewki z tymiankiem i pestkami dyni

Zupa z młodej marchewki zadowoli i dziecko i dorosłego! A dodatek pestek dyni i ekspandowanych zbóż uzupełni ją o wartościowe witaminy i składniki mineralne. Zupa z młodej marchewki - składniki około 10 młodych marchewek lub 2 opakowania mrożonych baby marchewek 2 szklanki bulionu warzywnego (jeśli nie masz zupa może być na wodzie) sól, pieprz, tymianek pół szklanki prosa ekspandowanego (o ziarnach ekspandowanych przeczytasz tutaj) 1 cebulka (opcjonalnie) podduszona na oliwie z oliwek. Doda zupie ciekawego smaku  Zupa ...

Read More

Nadwrażliwość na gluten – celiakia czy coś innego?

Nadwrażliwość na gluten podejrzewa u siebie wiele osób. Najczęściej ze względu na przewlekłe problemy z układem pokarmowym. Gluten, czyli mieszanka białek zawartych w niektórych zbożach jest stałym składnikiem diety. Spożywa się go wraz z pieczywem, makaronem i innymi wyrobami z mąki pszennej, żytniej, orkiszowej itd. Dla części osób gluten to zbędny składnik niszczący jelita, a dla innych po prostu białko w zbożach, które nie powoduje żadnych problemów. Nadwrażliwość na gluten ...

Read More

Co zrobić z batatów? Zobacz przepisy na bataty!

Co zrobić z batatów? Można bardzo wiele! bataty to świetny składnik nie tylko do zup albo kandydat na frytki, ale także doskonały składnik bezglutenowych wypieków. W tym przypadku bezglutenowych muffinów z musem jabłkowym - bez jajek, bez nabiału, bez banana:) Co zrobić z batatów? Masz w domu bataty a nie wiesz jak  je przygotować? Po pierwsze bataty można gotować piec smażyć Bardzo popularne są chipsy albo frytki z batatów. Jeśli pokroisz je na ...

Read More

Bezglutenowe kopytka z batatów z tymiankiem i czarnuszką

Bezglutenowe kopytka z batatów z dodatkiem tymianku i czarnuszki. Zobacz film i przepis krok po kroku! Bezglutenowe kopytka z batatów z tymiankiem  - składniki 1,5 szklanki puree z batatów. Mniej więcej tyle wychodzi z 2 ugotowanych batatów. 3/4 szklanki mąki ryżowej drobno zmielonej + ok 1/4 do wysypania na stół podczas wyrabiania 2 łyżki mielonego siemienia lnianego pół szklanki amarantusa ekspandowanego - zobacz wpis i film o ziarnach ekspandowanych!  pół łyżeczki ...

Read More

Krem paprykowo – pomidorowy z polentą

Zupa krem z papryki podawana z polentą i kukurydzą to danie zarówno na co dzień jak i na imprezę. Największa zaleta - szybkość przygotowania i wspaniałe połączenie smaków. Składniki (na około 4 porcje) 4 duże papryki czerwone lub słoik sosu z papryki (są dostępne czasami w sklepach, w składzie powinna być papryka, woda, przyprawy. taki sos robi też moja mama w szczycie sezonu). szklanka passaty pomidorowej lub pomidorów krojonych bez skórki ...

Read More

Krewetki w bezglutenowej tempurze z sosem i ryżem

Smaczne danie obiadowe, które przygotujesz w 30 minut! Bez glutenu, mleka, jajek. Jeśli jesteś na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej możesz zastąpić krewetki warzywami np. kawałkami kalafiora! Składniki na ok. 2 porcje. Na krewetki w tempurze: 12 krewetek. Jeśli masz mrożone koniecznie je rozmroź. 1/4 szklanki wody 3 łyżki mąki z ciecierzycy łyżka płatków drożdżowych (opcjonalnie) Sól, przyprawa curry Olej do smażenia np. ryżowy Sos: Szklanka pomidorowej passaty lub krojonych pomidorów 1 cebula 1 ...

Read More

Rogaliki drożdżowe bez glutenu i nabiału – z cynamonem!

Rogaliki drożdżowe bez glutenu i nabiału to długo było moje wyzwanie. Co innego zrobić drożdżowe ciasto, które można "wsadzić" do formy, a co innego takie, które da się rozwałkować i zawinąć. Jednak ośmielona spektakularnym sukcesem faworkowych pączków  postanowiłam wykorzystać potencjał i zrobić też rogaliki. Efekt - boski! Rogaliki drożdżowe bez glutenu i nabiału - wskazówki na początek Aby było Wam łatwiej zapoznajcie się najpierw ze wskazówkami: Im drobniej zmieloną macie mąkę tym lepiej ...

Read More