Inne produkty

Zamienniki jajka – czym zastąpić jajko?

Zamienniki jajka często przysparzają problemów. Na rynku są wprawdzie wegańskie, syntetyczne zamienniki jajka, ale można też poradzić sobie bez nich. Naleśniki bez jajka to tylko jeden z problemów. Jakie zamienniki jajka sprawdzą się w ciastach, placuszkach, a nawet… jajecznicy? Zamienników jajka jest sporo, ale nie każdy sprawdza się do wszystkiego. Warto wiedzieć kiedy użyć kisielu z siemienia a kiedy wystarczy rozgnieciony banan. Zamienniki jajka - czym zastąpić jajko? Zależy od przepisu! Jajka ...

Read More

Agar agar – wegański zamiennik żelatyny

Agar to substancja żelująca wytwarzana z krasnorostów (roślin). Jest bezbarwna i bezzapachowa. Uznawana za wegański zamiennik żelatyny. Najczęściej występuje w postaci proszku, granulatu, pasków lub przeźroczystych płatów. Coraz częściej w marketach można spotkać np. galaretki z agarem zamiast żelatyny. Można go także kupić jako samodzielny produkt w sklepach ze zdrową żywnością. Dlaczego warto go używać zamiast żelatyny i co musisz o nim wiedzieć? Agar na diecie Agar jest uznawany za bardzo dobry ...

Read More

Bezglutenowa panierka – jak zastąpić bułkę tartą?

Bezglutenowa panierka oznacza, że trzeba jakoś zastąpić bułkę tartą. Oczywiście można zmielić wysuszone, bezglutenowe bułki (i to jest jedno z rozwiązań), a na rynku są dostępne gotowe bezglutenowe panierki. Jednak mając w domu produkty z tej listy spokojnie zrobimy chrupiącą panierkę. W jaki sposób? Bezglutenowa panierka – do czego jej używamy? Jak zastąpić bułkę tartą? Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam jedzenie w panierce. Warzywa, kotleciki, rybę, owoce morza. Najchętniej wszystko ...

Read More

Probiotyk na bóle brzucha – jaki wybrać i na co?

Probiotyk na bóle brzucha – jaki wybrać i na co? Jaki probiotyk na bóle brzucha wybrać? Czy u dziecka stosować takie same preparaty jak u dorosłego? I czy w każdym bólu brzucha probiotyk będzie dobrym rozwiązaniem? Chciałabym pokazać Wam na podstawie serii bardzo dobrych probiotyków marki Lactibiane jak ważne jest właściwe dobranie preparatu do dolegliwości. Problemy z brzuchem? Koniecznie przeczytaj! Probiotyk na bóle brzucha – dlaczego? Mogłoby wydawać się, że zastosowanie probiotyku przy ...

Read More

Zioła w ciąży – które można stosować, a które są zabronione

Zioła w ciąży to temat, który wzbudza wiele wątpliwości. Z jakiegoś powodu wiele kobiet uznaje, że w ciąży lepiej sięgać po mieszanki i suplementy z zielarni a nie z apteki. Panuje (błędne) przekonanie, że zioła w ciąży są bezpieczne i bardziej "naturalne" niż farmaceutyki. Tymczasem trzeba mieć świadomość, że wiele suplementów diety i leków jako substancje aktywne ma właśnie wyciągi z ziół i roślin. Czyli moc ziół może być dużo ...

Read More

Jakie leki zabrać na wakacje? Apteczka na wakacje

Jakie leki zabrać na wakacje? Wydawało mi się, że to wiem. Dużo wyjeżdżamy i apteczkę pakuję niemal "z zamkniętymi oczami". Na szczęście nieczęsto muszę z niej korzystać, więc pewnie stąd mój błąd... apteczka na wakacje z dzieckiem spakowana, wakacje w toku, siedzimy w agroturystyce, gdzie do apteki ładny kawałek drogi. I nagle coś się przydarzyło i okazało się, że w ogóle nie byłam do tego przygotowana (mimo całkiem pokaźniej apteczki ...

Read More

Ozdoby na ciasta, torty – zachowaj czujność! Bezglutenowe, naturalne posypki do ozdoby ciast i tortów.

Naturalne posypki rządzą! Przyznam, że mam w domu całkiem sporą kolekcję posypek, ozdóbek a nawet barwników spożywczych do ozdabiania ciast i tortów. Ot, czasami mam fantazję żeby coś podkolorować, coś posypać itd. Ale uwaga: przejrzałam sobie składy i wszystkie posypki które mam (a mam różnych firm i marek) zawierają gluten! Na co uważać? I jakich naturalnych posypek używać? Idzie Wielkanoc, zabrałam się za nowe przepisy. Kiedy przyszedł czas na dekorowanie naszła ...

Read More

Napoje roślinne z Rossmanna (i czekoladowy krem)

Dzisiaj polując na promocję 49% na podkłady i pudry trafiłam w drodze do kasy na półeczkę (a raczej całkiem pokaźną półkę) z produktami bio i gluten free. Mój wzrok zatrzymał się na samym dole regału, na kartonach z napojami roślinnymi. Wytrenowany umysł szybko dokonał analizy: certyfikat/skład/cena i napoje trafiły do koszyka (razem z czekoladowego kremu). Jak wypadły w testach?   Napoje roślinne z Rossmanna: Napój ryżowy naturalny z Rossmanna (ener BIO) i ...

Read More