Produkty i porady

Chia czy siemię lniane? (szałwia hiszpańska) – źródło wapnia, smaczny puddnig

Co to jest chia (czyt: czia) i skąd wzięła się w naszych sklepach? Jeszcze kilkanaście lat temu nikt  o chia (szałwii hiszpańskiej) nie słyszał. Później nagle zarosiło się od przepisów na puddingi z chia i teraz żadna aspirująca do miana zdrowej kawiarnia bez takiego deseru nie może się obejść. Co to właściwie jest ta chia i czy warto ją kupić? Nasiona te pochodzą z Ameryki Południowej. Zyskała dużą popularność dzięki swoim właściwościom. ...

Read More

Agar agar – wegański zamiennik żelatyny

Agar to substancja żelująca wytwarzana z krasnorostów (roślin). Jest bezbarwna i bezzapachowa. Uznawana za wegański zamiennik żelatyny. Najczęściej występuje w postaci proszku, granulatu, pasków lub przeźroczystych płatów. Coraz częściej w marketach można spotkać np. galaretki z agarem zamiast żelatyny. Można go także kupić jako samodzielny produkt w sklepach ze zdrową żywnością. Dlaczego warto go używać zamiast żelatyny i co musisz o nim wiedzieć? Agar na diecie Agar jest uznawany za bardzo dobry ...

Read More

Bezglutenowa panierka – jak zastąpić bułkę tartą?

Bezglutenowa panierka oznacza, że trzeba jakoś zastąpić bułkę tartą. Oczywiście można zmielić wysuszone, bezglutenowe bułki (i to jest jedno z rozwiązań), a na rynku są dostępne gotowe bezglutenowe panierki. Jednak mając w domu produkty z tej listy spokojnie zrobimy chrupiącą panierkę. W jaki sposób? Bezglutenowa panierka – do czego jej używamy? Jak zastąpić bułkę tartą? Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam jedzenie w panierce. Warzywa, kotleciki, rybę, owoce morza. Najchętniej wszystko ...

Read More

Syrop na odporność dla dziecka – co się w nim kryje? Który można polecić, a od których trzymać się z daleka.

Syrop na odporność dla dziecka – co się w nim kryje? Syrop na odporność dla dziecka to jeden z najchętniej kupowanych preparatów w sezonie jesienno – zimowym. Nic dziwnego, że w aptece znajdziemy ich całe zatrzęsienie. Wybór jest tak duży, że mój pierwotny plan porównania składów szybko musiał zostać zweryfikowany. Znalazłam kilkadziesiąt syropów dla dzieci, z których każdy reklamowany był jako „syrop na odporność”. Czego udało mi się dowiedzieć? Zabrałam się za ...

Read More

Probiotyk na bóle brzucha – jaki wybrać i na co?

Probiotyk na bóle brzucha – jaki wybrać i na co? Jaki probiotyk na bóle brzucha wybrać? Czy u dziecka stosować takie same preparaty jak u dorosłego? I czy w każdym bólu brzucha probiotyk będzie dobrym rozwiązaniem? Chciałabym pokazać Wam na podstawie serii bardzo dobrych probiotyków marki Lactibiane jak ważne jest właściwe dobranie preparatu do dolegliwości. Problemy z brzuchem? Koniecznie przeczytaj! Probiotyk na bóle brzucha – dlaczego? Mogłoby wydawać się, że zastosowanie probiotyku przy ...

Read More

Jak przechowywać probiotyki? Gdzie kupować probiotyki? Jak zażywać probiotyki? Wszystko co musisz wiedzieć

Jak przechowywać probiotyki? Gdzie kupować probiotyki? Jak przechowywać probiotyki? Probiotyk przed czy po posiłku? Gdzie kupować probiotyki? No i czy probiotyk trzeba trzymać w lodówce? Te pytania tylko z pozoru wydają się mało istotne. Wyobraź sobie, że wiesz już jaki probiotyk wybrać. Być może pomógł ci ten lub ten artykuł. Co dalej? Probiotyki a temperatura Bakterie probiotyczne zamknięte w kapsułkach są bardzo wrażliwe na działanie zbyt wysokich i zbyt niskich temperatur. Optymalna dla ...

Read More

Problemy ze snem i bezsenność to problemy dla całego organizmu!

Problemy ze snem i okresowa bezsenność zdarzaa się każdemu. Nie możesz zasnąć po pełnym dniu wrażeń? A może masz problem z poradzeniem sobie z codziennym stresem? Jeśli zdarza się to tylko raz na jakiś czas – bez obaw! Jednak jeśli problemy ze snem zdarzają się często lub, co gorsze, przybierają postać nawykową to koniecznie trzeba udać się po pomoc. Dlaczego? Problemy ze snem – czy to już bezsenność? Odpowiedz sobie na pytania: ...

Read More

Zioła w ciąży – które można stosować, a które są zabronione

Zioła w ciąży to temat, który wzbudza wiele wątpliwości. Z jakiegoś powodu wiele kobiet uznaje, że w ciąży lepiej sięgać po mieszanki i suplementy z zielarni a nie z apteki. Panuje (błędne) przekonanie, że zioła w ciąży są bezpieczne i bardziej "naturalne" niż farmaceutyki. Tymczasem trzeba mieć świadomość, że wiele suplementów diety i leków jako substancje aktywne ma właśnie wyciągi z ziół i roślin. Czyli moc ziół może być dużo ...

Read More

Zamienniki mleka – czym zastąpić nabiał?

Zamienniki mleka to temat, który dotyczy niemal każdego na diecie eliminacyjnej. Alergia na białka mleka krowiego czy nietolerancja laktozy wymagają bowiem eliminacji nie tylko słodkiego mleka, ale wszystkich jego przetworów. Pojawia się więc problem - czym zastąpić nabiał? Jakie są zamienniki mleka, sera, twarogu, jogurtów, śmietany? Zamienniki mleka - po co eliminować nabiał z diety? Eliminacja nabiału jest jedną z najczęściej prowadzonych diet. Część osób rezygnuje z nabiału ze względów etycznych (weganie). ...

Read More

Dieta w chorobach autoimmunologicznych – książka, którą musisz mieć!

Dieta w chorobach autoimmunologicznych to książka, której recenzji nie napiszę, bo ja napisałam tę książkę. A przynajmniej jej połowę. Dlaczego? Ponieważ na polskim rynku nie było poradnika, który: opisywałby stosowanie diety w polskich realiach był pracą zbiorową, w której każdy z autorów opisał to, na czym się najlepiej zna. Czyli lekarz pisze o pacjentach i medycynie, specjalista od mikrobioty o bakteriach, dietetyk o diecie... a ja o gotowaniu, zakupach i ...

Read More