Makarony

Bezglutenowe kluseczki jaglane np. do rosołu

Bezglutenowe kluseczki jaglane będą dobrym zamiennikiem kopytek - zrobione z płatków jaglanych, mąki i nasion chia świetnie nadadzą się do rozszerzania diety metodą BLW. Bezglutenowe kluseczki jaglane - składniki Szklanka płatków jaglanych 1/5 szklanki wody 3 łyżki nasion chia ok 1/2 szklanki mąki kukurydzianej sól Woda do gotowania Bezglutenowe kluseczki jaglane - przygotowanie Płatki jaglane ugotować w wodzie. Powinny być bardzo, bardzo gęste, niemal jak pasta - trzeba cały czas mieszać. Na ...

Read More

Jak przygotować kurki do obiadu? Przepis na kurki (wegański, bezglutenowy)

Jak przygotować kurki do obiadu? Bardzo łatwo! Kurki to wdzięczne w gotowaniu grzyby, które wymagają tylko krótkiej obróbki i smacznych dodatków. Proponowane danie z kurkami możesz podać jako dodatek do obiadu, sos do makaronu, czy użyć jako farszu do tarty a nawet - pierogów. W zależności od tego do czego chcesz użyć musisz tylko odpowiednio pokroić kurki - jeśli mają być jako farsz - drobno. Uwaga! Przepis jest BEZ mleka, masła, ...

Read More

Indyk z grzybami i mlekiem kokosowym (bez glutenu, bez nabiału)

Danie obiadowe w 15 minut? Żaden problem! Składniki: Pierś indyka pokrojona na małe kawałki Pół puszki mleka kokosowego 2 małe cebule (lub jedna duża) drobno pokrojona Przyprawy: ja użyłam tajskiej mieszanki "zioła tajskie mieszanka przypraw". Ale jeśli nie macie użyjcie imbiru, papryczki ostrej (tylko trochę), kurkumy i kolendry. 3 łyżki sosu sojowego bezglutenowego 3 łyżki syropu daktylowego (albo innego np. z agawy. Ale daktylowy najlepszy) Grzyby: ja miałam Shiitake i Shimei ...

Read More

Bezglutenowe kopytka z batatów z rozmarynem. Wegańskie, bez jajek

Bezglutenowe kopytka z batatów będą idealne jeśli znajdziemy gdzieś zabłąkanego jednego czy dwa bataty. No bo co z takim batatem uczynić? Ugotować? Dodać do zupy? No można. Ale można też dodać mąki i zrobić bezglutenowe kopytka! Szybkie i łatwe. Bezglutenowe kopytka z batatów - składniki 2 bataty 3/4 szklanki mąki kukurydzianej (lub ziemniaczanej lub z tapioki) 3/4 szklanki mąki ryżowej sól, rozmaryn olej lub oliwa z oliwek Bezglutenowe kopytka z batatów - przygotowanie ...

Read More

Najszybszy przepis na bezglutenowy makaron (10 minut)

Jest lato. Latem długie stanie przy kuchni wydaje się dość absurdalnym pomysłem. Dlatego jak całe lato mogę przetrwać na leczo na zmianę z makaronem bezglutenowym z pomidorami. 10 minut i obiad gotowy! Lato to dla mnie sezon na makaron z pomidorami i bazylią. Powodów jest kilka: smaczne, szybkie i tanie. Owszem, są tacy, którzy powiedzą, że "nuda". Ja odpowiadam "klasyka" i robię co najmniej raz w tygodniu. Składniki (na 1 porcję) 3 ...

Read More

Bezglutenowy makaron ze szpinakiem, cieciorką i orzechami (bezglutenowe, wegańskie)

Bezglutenowy makaron ze szpinakiem można przygotować na milion sposobów - cały sekret tkwi w dodatkach! Dziś proponuję w wersji z cieciorką i orzechami. Użyłam makaronu z brązowego ryżu z dodatkiem wakame, ale do tego dania możesz użyć dowolnego bezglutenowego makaronu. Czy wspominałam, że przygotowuje się go w 15 minut? Ten argument powinien Was ostatecznie przekonać:) Bezglutenowy makaron ze szpinakiem - składniki Wiecie co jest najlepsze w tym przepisie? Że większość składników można ...

Read More