Na śniadanie

Jogurtowe (roślinne) placuszki z jabłkiem bezglutenowe

Kiedy nie ma pomysłu na śniadanie albo lunch do szkoły lub pracy - te placuszki będą idealne! Składniki: 1 kubeczek jogurtu roslinnego (dowolny, np. sojowy, kokosowy) 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (lub jedno jajko jeśli ktoś woli) Pół szklanki mąki ryżowej 2 łyżki nie-czubate mąki ziemniaczanej ćwierć łyżeczki sody lub proszku do pieczenia Olej do smażenia Jabłko (albo dwa) Ja robię placuszki bez cukru, potem posypuję ewentualnie małą ilością cukru pudru. Jeśli ...

Read More

Drożdżówki bezglutenowe z morelami (bezglutenowe, bezmleczne, wegańskie)

Przepis na drożdżówki  bezglutenowe z morelami. Powiem Wam, że jak na drożdżówki bez glutenu, jajek i mleka to wychodzą nadspodziewanie niekruszące i całkiem smaczne. Dobrym uzupełnieniem jest kruszonka z masła orzechowego oraz lukier. Drożdżówki bezglutenowe z morelami - składniki 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki ryżowej kleistej. To jest taka mąka, którą można kupić np. w sklepach typu kuchnie świata czy sklepy z żywnością azjatycką. Jest drobno zmielona i z ...

Read More

Pasta z bakłażana z syropem daktylowym i czosnkiem

Ta pasta z bakłażana jest prosta i bardzo, bardzo smaczna. Wiem, że do większości przepisów bakłażana się piecze, ale ja jestem leniwą bułą. Dlatego przedstawiam przepis nieco łatwiejszy - bo z duszonego bakłażana. A równie pyszny. Pasta z bakłażana - składniki 1 dojrzały bakłażan Oliwa z oliwek - sporo. Na pewno z 1/3 szklanki 4 ząbki czosnku 5 łyżek syropu daktylowego - to ważny element przepisu, nadaje paście słodycz i smak. ...

Read More

Bezglutenowe placuszki kakaowe z jabłkiem

Bezglutenowe placuszki kakaowe z jabłkiem to kolejny przepis, który pokazałam Wam na moim filmie na kanale O,choroba. Szybkie, często zastępują mi kanapki na śniadanie albo kolacje. Pamiętajcie, że w filmie pokazuję i daję porady na temat tego jak przygotowywać naleśniki i placuszki bez glutenu i jajek. A proporcje znajdziecie tutaj! Bezglutenowe placuszki kakaowe z jabłkiem (4 sztuki) - składniki 3/4 szklanki napoju roślinnego 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżka mąki ryżowej ...

Read More

Jogurtowy deser z chia, prosem i owocami (bez mleka, wegańki, bez glutenu)

Nowe, naturalne i niesłodzone kokosowe jogurty marki własnej Pilos z Lidla okazały się hitem! Wreszcie jest jogurt, który nie smakuje jak ulepek, ma wspaniałą konsystencję i nadaje się jako baza do różnych deserów. Do tej pory nie byłam fanką jogurtów roślinnych - ten lidlowy to odmienił. Dlatego od razu zabrałam się za przygotowanie jednego z moich ulubionych deserów - jogurt z chia z kwaśnymi owocami (ja miałam porzeczki) oraz poppingiem ...

Read More

Bezglutenowe muffiny brokułowe (wegańskie, bez mleka i jajek)

Bezglutenowe muffiny brokułowe doskonale zastąpią kanapkę w pracy czy szkole. Nadadzą się na piknik albo na domówkę. A jeśli z brokułami Ci nie po drodze to spokojnie - można dodać zamiast nich inne warzywo. Bezglutenowe muffiny brokułowe - składniki 3 łyżki siemienia lnianego  1/4 szklanki gorącej wody, 1 szklanka dowolnego, niesłodzonego napoju roślinnego (sojowy, ryżowy) Dodać 1 szklanka mąki kukurydzianej (jeśli nie możesz kukurydzy to zastąp mąkę kukurydzianą mąką ziemniaczaną wymieszaną ...

Read More

Co na śniadanie dla roczniaka? Przykładowe przepisy i pomysły

Co na śniadanie dla roczniaka? Co zamiast kanapek i kaszki? A jeśli już kaszka - to jaka? No i co na śniadanie bez mleka dla rocznego dziecka? Rodzice mają często problem z pomysłami na śniadanie - zarówno swoimi jak i swoich dzieci. A już zwłaszcza maluchów, które dopiero poznają nowe smaki. Dlatego w artykule odpowiadam na pytania: Co można podawać rocznemu dziecku na śniadanie? Jak urozmaicić posiłki np. kaszkę dla ...

Read More

Naleśnik bez glutenu i mleka. Z JAJKIEM

Naleśnik bez glutenu i mleka trochę przypomina omlet:) W sumie można powiedzieć, że jest to naleśnikoomlet. Ogromną zaletą tego dania jest możliwość podania go zarówno na słono jak i na słodko - te dwie opcje przedstawię Wam poniżej. Naleśnik bez glutenu i mleka - składniki Zacznijmy od tego, że przedstawione poniżej proporcje wystarczyły mi na dwa posiłki dla jednej osoby. Pierwszego dnia przygotowałam jeden, duży naleśnikoomlet i zjadłam go z owocami i ...

Read More

Wegańskie pierogi leniwe z tofu, jabłkami i polewą z orzechów i cynamonu. Bezglutenowe

Wegańskie pierogi leniwe to kolejna propozycja w stylu: jak zrobić coś, co składa się z twarogu, jajek i mąki pszennej w wersji bez nabiału  glutenu. U nas w domu leniwe pierogi były propozycją szybkiego obiadu lub kolacji. Zamiast twarogu można z powodzeniem użyć tofu, ale trzeba kilku dodatków, które podkręcą smak: masło orzechowe, jabłko, cynamon. Wegańskie pierogi leniwe - składniki kostka tofu o neutralnym smaku 1 łyżka mąki lnianej (czyli po ...

Read More

Ekspresowe placuszki z chia (bezglutenowe, wegańskie)

Ekspresowe placuszki z chia to konkurent dla kanapek. Czas wykonania: ekspresowo. Sprzątanie: niewiele. Smak: dodatki o jakich marzysz. na słodko, na słono, z owocami, z kawiorem (np. z alg)... No i samo zdrowie. Jak zrobić? Przepis podstawowy. Składniki 4 łyżki chia 3/4 szklanki mleka roślinnego dowolnego. Jeśli placuszki mają być wytrawne pamiętaj, żeby dodać mleko o niesłodkim smaku, np. sojowe 5 czubatych łyżek mąki gryczanej + 2 łyżki mąki ziemniaczanej pół ...

Read More