Naleśniki i placuszki - Dieta eliminacyjna

by dietaeliminacyjna 17 stycznia, 2017

Bezglutenowe placki drożdżowe – (bez mleka)

Bezglutenowe placki to moja najczęściej używana alternatywa dla pieczywa. Robię często, drożdżowe po raz pierwszy. Ten przepis jest z jajkami, ale sądzę, że z powodzeniem można je zastąpić kisielem z siemienia. Ja jajka ostatnio wprowadziłam ze względu na zalecenia zdrowotne. Placuszki są dobre, bo ciasto można zrobić wieczorem, a szybko usmażyć rano - nie zajmie to więcej czasu niż zrobienie kanapki. Można też z powodzeniem smażyć dzień wcześniej i zabrać ...

by dietaeliminacyjna 7 stycznia, 2017

Desery , Na lunch , Na śniadanie , Naleśniki i placuszki , Przepisy , Wszystkie

Bezglutenowe placuszki kokosowe (bez nabiału, bez jajek)

Bezglutenowe placuszki to często wykorzystywana przeze mnie alternatywa dla kanapek. Robię je na na tyle często, że muszę urozmaicać przepisy, żeby się nie znudziły. Tym razem wersja z kokosem. Bezglutenowe placuszki kokosowe - składniki (na około 10-12 placuszków) 300 ml wody kokosowej. Ja mam spore zapasy po promocji w Lidlu;) Jeśli jednak nie masz wody kokosowej może być mleko roślinne. 1,5 szklanka mąki ryżowej. Lubię mąkę ryżową za jej neutralny smak ...

by dietaeliminacyjna 13 listopada, 2016

Na lunch , Naleśniki i placuszki , Przepisy , Wszystkie

Bezglutenowe placki ziemniaczane (bez jajek)

Bezglutenowe placki ziemniaczane okazały się całkiem proste (w przeciwieństwie do pierogów, które nadal są dalekie od ideału). Na początku bałam się, że będą rozpadać się podczas smażenia, ale okazało się, że da się zrobić bezglutenowe placki ziemniaczane bez jajek. Jaki jest ich tajemniczy składnik? Bezglutenowe placki ziemniaczane - proporcje na około 6 placków 3 duże ziemniaki (takie na prawdę spore) 2 małe, surowe cebule 2 łyżki czubate mąki gryczanej (smaku prawie nie czuć w ...

by dietaeliminacyjna 26 sierpnia, 2016

Desery , Na lunch , Na śniadanie , Naleśniki i placuszki , Przepisy , Wszystkie

Bezglutenowe placuszki – 10 minut, bez mleka, bez jajek

Bezglutenowe placuszki (bez mleka, bez jajek) to szybka propozycja na bezglutenowe śniadanie. Z wiadomości, które od Was dostaję wynika, że to własnie śniadania sprawiają największy kłopot na diecie eliminacyjnej. Pamiętajcie, że zawsze możecie skorzystać z innych śniadaniowych propozycji. Placuszki te nadają się dla osób z na diecie przeciwgrzybiczej. Zaserwowałam je dziś z bananem, ale spokojnie zamiast banana można podać np. z borówkami. Banan jest dopuszczalny jeśli jest lekko zielony. Bezglutenowe placuszki - ...

by dietaeliminacyjna 24 stycznia, 2016

Przepisy , Na lunch , Naleśniki i placuszki

Naleśniki ryżowo – jaglane (bez glutenu, wegańskie)

Jeszcze raz zmierzyłam się z tematem naleśników. W tym wpisie przepis na same naleśniki, a dalej linki co też można z nich zrobić. Oczywiście naleśniki bezglutenowe, bezmleczne, bez jajek. Składniki: 2 szklanki napoju sojowego niesłodzonego (może być też inny napój roślinny, ważne żeby nie był słodzony) + trochę napoju gdyby ciasto było za gęste 1 szklanka mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki jaglanej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka czubata mielonego ...

by dietaeliminacyjna 24 stycznia, 2016

Przepisy , Naleśniki i placuszki

Tort naleśnikowy ze szpinakiem i wegańskim sosem beszamelowym

Dumna jestem z mojego wegańskiego i bezglutenowego beszamelu. Przypominam, że tradycyjnie ten sos składa się z masła, mleka i mąki. Trzeba więc było stworzyć przepis na wegański beszamel bez glutenu od nowa. Wszystko po to, żeby zrobić pyszny tort szpinakowy. Czytajcie i gotujcie! Składniki na tort naleśnikowy ze szpinakiem: naleśniki usmażone według tego lub tego przepisu. Potrzebujemy 5-6 sztuk. paczka mrożonego szpinaku olej kokosowy do smażenia szpinaku przyprawy do szpinaku (sól, ...

by dietaeliminacyjna 24 stycznia, 2016

Przepisy , Desery , Na lunch , Naleśniki i placuszki , Wszystkie

Naleśnikowe roladki z owocami, dżemem i masłem orzechowym (bezglutenowe, wegańskie)

Naleśniki są idealne jako przekąska do szkoły, pracy i na podwieczorek. Owoce i masło orzechowe to cenne dodatki, które warto włączyć do swojej diety. Jeśli występuje alergia na orzechy masło w przepisie z powodzeniem można zastąpić. Składniki: naleśniki usmażone według tego lub tego przepisu. owoce: ja użyłam gruszki i banana masło orzechowe wysokiej jakości dżem lub konfitura Przygotowanie: Na jedną rolkę potrzebujemy około ćwierć banana i ćwierć gruszki. Można nałożyć trochę ...

by dietaeliminacyjna 9 grudnia, 2015

Przepisy , Na lunch , Naleśniki i placuszki , Wszystkie

Marchewkowe placuszki. Bezglutenowe, bezmleczne, bez jajek

Z naleśnikami to jest tak, że jednak trzeba się przy tej patelni nastać, nasmażyć. A tu coś się rozleci, a tu przypali bo człowiek się zagapi na fejsbuka. A tymczasem mniejsi bracia naleśników - placuszki, wymagają mniej czasu i uwagi. W wersji z bananem, marchewką i cynamonem zasmakują każdemu. Składniki: 2 szklanki startej marchwi 1 szklanka mleka ryżowego 1 rozgnieciony banan 1/3 szklanki oleju rzepakowego + olej do smażenia bezglutenowy proszek ...

by dietaeliminacyjna 24 listopada, 2015

Przepisy , Naleśniki i placuszki , Wszystkie

NALEŚNIKI bezglutenowe, bezmleczne, bezjajeczne

Sukces, eureka i Nobel. Tak jest. Dziś po raz pierwszy po wielu próbach udało mi się zrobić naleśniki cieniutkie jak papier. W tym poście znajdziecie dwa przepisy na ciasta do naleśników: z mąki gryczanej i z gotowej mieszanki którą kupiłam na Dniach Alergii. Do tego przepis na szybki farsz, oraz pomysł na słodkie podanie gryczanych naleśników. Dodam tylko nieskromnie, że cały proces twórczy udało mi się zamknąć w jednej godzinie. ...