Wszystkie

krewetki z chorizo

Krewetki z chorizo z zielonym groszkiem(bez glutenu i nabiału)

Krewetki z chorizo i zielonym groszkiem są bardzo dobrym daniem na diecie bezglutenowej lub niskowęglowodanowej. Nie trzeba też dodawać nabiału, a smakują świetnie! Jeśli więc nie masz alergii na skorupiaki, nie jesteś wege, a chcesz w 15 minut mieć gotowy obiad - zapraszam! Krewetki z chorizo z zielonym groszkiem - składniki 1 opakowanie mrożonych krewetek (może być między 250-500 gramów) lub świeże krewetki. 2 szklanki mrożonego, zielonego groszku. Z puszki ...

Read More
łosoś duszony w mleku kokosowym

Łosoś duszony w mleku kokosowym z curry, porem i cytryną

Łosoś duszony to danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale też szybkością i prostotą przygotowania. Bez glutenu, bez nabiału. Łosoś duszony w mleku kokosowym - składniki Przepis na 1 kg łososia (ok 8 kawałków) 1 kg łososia bez skóry1 puszka mleka kokosowego nie light. Może być mleko z kartonu, ale takie tłuste - nie napój kokosowy. Można zastąpić śmietanką sojową2 łyżeczki pasty curry czerwonej. pół dużego pora lub jeden mały porkilka łyżek ...

Read More
bezglutenowe kluseczki jaglane

Bezglutenowe kluseczki jaglane np. do rosołu

Bezglutenowe kluseczki jaglane będą dobrym zamiennikiem kopytek - zrobione z płatków jaglanych, mąki i nasion chia świetnie nadadzą się do rozszerzania diety metodą BLW. Bezglutenowe kluseczki jaglane - składniki Szklanka płatków jaglanych 1/5 szklanki wody 3 łyżki nasion chia ok 1/2 szklanki mąki kukurydzianej sól Woda do gotowania Bezglutenowe kluseczki jaglane - przygotowanie Płatki jaglane ugotować w wodzie. Powinny być bardzo, bardzo gęste, niemal jak pasta - trzeba cały czas mieszać. Na ...

Read More
drożdżówki bezglutenowe

Drożdżówki bezglutenowe z morelami (bezglutenowe, bezmleczne, wegańskie)

Przepis na drożdżówki  bezglutenowe z morelami. Powiem Wam, że jak na drożdżówki bez glutenu, jajek i mleka to wychodzą nadspodziewanie niekruszące i całkiem smaczne. Dobrym uzupełnieniem jest kruszonka z masła orzechowego oraz lukier. Drożdżówki bezglutenowe z morelami - składniki 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki ryżowej kleistej. To jest taka mąka, którą można kupić np. w sklepach typu kuchnie świata czy sklepy z żywnością azjatycką. Jest drobno zmielona i z ...

Read More
Jak przygotować kurki

Jak przygotować kurki do obiadu? Przepis na kurki (wegański, bezglutenowy)

Jak przygotować kurki do obiadu? Bardzo łatwo! Kurki to wdzięczne w gotowaniu grzyby, które wymagają tylko krótkiej obróbki i smacznych dodatków. Proponowane danie z kurkami możesz podać jako dodatek do obiadu, sos do makaronu, czy użyć jako farszu do tarty a nawet - pierogów. W zależności od tego do czego chcesz użyć musisz tylko odpowiednio pokroić kurki - jeśli mają być jako farsz - drobno. Uwaga! Przepis jest BEZ mleka, masła, ...

Read More

Młoda kapustka gotowana z marchewką

Młoda kapustka gotowana z marchewką to jeden z najpopularniejszych, letnich przepisów. Składniki: 1 główka młodej kapustki 3 marchewki obrane i starte na grubych oczkach pęczek kopru 2 duże cebule olej kokosowy do podsmażenie kilka liści młodego selera i lubczyku pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, sól Przygotowanie: Kapustę poszatkować albo zetrzeć na mandolinie lub w rozdrabniaczu Cebulę obrać i pokroić, podsmażyć na oleju kokosowym z marchewką. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka, dodać kapustę, ...

Read More

Pieczarki faszerowane boczkiem i ziołami – bez glutenu, mleka

Na faszerowane pieczarki najlepsze będą te duże, brązowe. Większe kapelusze to więcej farszu:) Poza tym są nieco twardsze od tradycyjnych więc lepiej się pieką. Jeśli nie jesz mięsa to z powodzeniem możesz pominąć boczek - z samą cebulką i ziołami oraz nóżkami pieczarek też będą pyszne! Faszerowane pieczarki z boczkiem - składniki 10 dużych, ładnych, brązowych pieczarek 3 grube plastry boczku - no przyznaję, nie zważyłam;) Taki jeden kawałek miałam na ...

Read More

Wegański chłodnik litewski – przepis, który zawsze się udaje

Wegański chłodnik litewski niczym nie ustępuje jego tradycyjnemu kuzynowi. Moc warzyw z roślinnym jogurtem to najlepsze danie na gorące dni.  Wiem, że przepis jest zmienny w każdym domu robi się chłodnik nieco inaczej. Ja zwykle dodaję bardzo dużo warzyw, jest bardzo gęsty i nie dodaję octu tylko sok z cytryny. Wegański chłodnik litewski - składniki jeden, duży pęczek botwinki. Ja wybieram taki, który ma już duże buraczki. jeśli buraczki są małe ...

Read More

Bezglutenowe kopytka z batatów z tymiankiem i czarnuszką

Bezglutenowe kopytka z batatów z dodatkiem tymianku i czarnuszki. Zobacz film i przepis krok po kroku! Bezglutenowe kopytka z batatów z tymiankiem  - składniki 1,5 szklanki puree z batatów. Mniej więcej tyle wychodzi z 2 ugotowanych batatów. 3/4 szklanki mąki ryżowej drobno zmielonej + ok 1/4 do wysypania na stół podczas wyrabiania 2 łyżki mielonego siemienia lnianego pół szklanki amarantusa ekspandowanego - zobacz wpis i film o ziarnach ekspandowanych!  pół łyżeczki ...

Read More

Bezglutenowe placuszki kakaowe z jabłkiem

Bezglutenowe placuszki kakaowe z jabłkiem to kolejny przepis, który pokazałam Wam na moim filmie na kanale O,choroba. Szybkie, często zastępują mi kanapki na śniadanie albo kolacje. Pamiętajcie, że w filmie pokazuję i daję porady na temat tego jak przygotowywać naleśniki i placuszki bez glutenu i jajek. A proporcje znajdziecie tutaj! Bezglutenowe placuszki kakaowe z jabłkiem (4 sztuki) - składniki 3/4 szklanki napoju roślinnego 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżka mąki ryżowej ...

Read More