Znacie pewnie już moja opinię, że dietoterapię i naturoterapię można z powodzeniem łączyć z medycyną konwencjonalną. Kluczowe jest tu słowo „łączyć”. Kolejne kluczowe słowo to „rozsądnie”. Niestety coraz częściej popularne są opcje skrajne lub skrajnie nieodpowiedzialne. Czyli albo cała ...
Zespół jelita drażliwego (IBS) jest jedną z najczęściej stawianych diagnoz przy przewlekłych problemach ze strony układu pokarmowego. Warto jednak wiedzieć, że jest to trochę taka diagnoza pt. „nie do końca wiadomo co Pani/Panu dolega, więc to zespół jelita drażliwego i proszę z tym żyć” ...
Jak zacząć dietę eliminacyjną? Kiedy z jakichkolwiek powodów decydujemy się przejść na dietę bezglutenową, bez nabiału czy innych alergenów pojawia się pytanie jak zacząć. Wbrew pozorom wyeliminowane składników to najłatwiejsza część. Natomiast znalezienie zamienników i opracowanie diety ...
Nietolerancja glutenu – dlaczego w ostatnim czasie coraz więcej osób mówi, że „gluten szkodzi?”. Czy to tylko kwestia mody? Czy nagle okazało się, że kilka procent społeczeństwa lubi sobie utrudniać życie i rezygnuje z pysznych bułeczek, ciastek i naleśników ze względu na trend? A może p ...
Komu szkodzi mleko? Albo lepiej: komu szkodzi, że dla mleka są na rynku dostępne alternatywy? Lubię ironię, poczucie humoru mam duże i śmieszy mnie żart o dojeniu migdałów. Ale totalnie nie rozumiem dlaczego NADAL uznaje się specjalne wymagania dietetyczne za modę i fanaberię. Tak długo ...
Co się musi stać, żeby skład produktów bezglutenowych zaczęły nadążać za trendem „czystej etykiety”? W tej chwili będąc na diecie bezglutenowej i szukając alternatywy dla glutenowego pieczywa, makronu czy słodyczy łatwo wdepnąć na minę i wrzucić do koszyka produkt, który w składzie ma ta ...
Czy leczenie holistyczne powinno być wrzucane do jednego worka z medycyną niekonwencjonalną? Po wpisaniu w google frazy „medycyna holistyczna” wyświetla się na początku wpis z Wikipedii pod hasłem „medycyna niekonwencjonalna”. Czy naprawdę te pojęcia powinny być łączone? Czy można w jedn ...
Komu szkodzi gluten ? Kto powinien być na diecie bezglutenowej? Przejrzałam mnóstwo stron i portali internetowych i bałagan informacyjny jest tak duży, że sama zaczęłam się gubić i zadawać sobie pytanie komu właściwie gluten szkodzi i jakie są jednostki chorobowe związane z glutenem. A m ...
Dieta bezglutenowa dla dzieci z autyzmem - jak podejść do tematu? Miałam przyjemność prowadzić warsztaty organizowanych przez Fundację Nowa Nadzieja. Dotyczyły one diety eliminacyjnej u dzieci ze spektrum autyzmu. Dietetyk Instytutu Mikroekologii Zuzanna Baraniak przedstawiła część teor ...
Bezmleczny, bezglutenowy jadłospis na trzeci dzień stosowania diety 1600 kcal z aplikacją Kcalmar. Dieta eliminacyjna może sprawiać na początku problemy. Gotowy jadłospis pomaga kontrolować ilość spożywanego jedzenia, a dzięki przepisom można poznać nowe produkty. Mnie wprawdzie już kusi ...
