Z naleśnikami to jest tak, że jednak trzeba się przy tej patelni nastać, nasmażyć. A tu coś się rozleci, a tu przypali bo człowiek się zagapi na fejsbuka. A tymczasem mniejsi bracia naleśników – placuszki, wymagają mniej czasu i uwagi. W wersji z bananem, marchewką i cynamonem zasmakują każdemu.

Składniki:

  • 2 szklanki startej marchwi
  • 1 szklanka mleka ryżowego
  • 1 rozgnieciony banan
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego + olej do smażenia
  • bezglutenowy proszek do pieczenia  0,5 łyżeczki
  • cynamon – szczypta
  • ksylitol – około 2 płaskich łyżek
  • 3/4 szklanki mąki ryżowej

Wykonanie:

Smacznego!