deser

Domowe lody owocowe z marchewką

Domowe lody owocowe to deser idealny. Czasami pojawiają się dylematy jak przemycić warzywa i owoce. Nie każdy ma na pokładzie wszystkożernego młodego człowieka, który jabłko z pestkami zje i marchewką nie pogardzi. Nie każdy też ma ochotę futrować przez całe lato siebie i dziecko kupnymi lodami, które albo są pełne alergenów albo, niemal zawsze, dosładzane. Dlatego podaję przepis na domowe lody owocowe z marchewką, które u nas funkcjonują pod nazwą ...

Read More

Budyń jaglany z siemieniem lnianym (bez mleka, bez glutenu)

Najszybszy, najprostszy deser albo drugie śniadanie - budyń jaglany. Tutaj na mleku ryżowym, z mąką jaglaną i pomarańczowym siemieniem lnianym. Gotowy w 5 minut. Składniki na budyń jaglany: 1,5 szklanki mleka ryżowego (moje było słodkie, więc nie dodawałam cukru. Można dosłodzić budyń dowolnym naturalnym słodzikiem: stewa, ksylitol, syrop ryżowy itp.) 3 łyżeczki mąki jaglanej (czubate) 1 łyżeczka czubata mielonego siemienia lnianego pomarańczowego. Jeśli nie mamy smakowego siemienia można użyć zwykłego mielonego i do budyniu ...

Read More

Bezy bez jajek z wody po cieciorce

Ci, którzy śledzą mój profil na facebooku pewnie widzieli moje zmagania z bezami z wody po cieciorce. To są pierwsze moje bezy w życiu i od razu postanowiłam, że ominę główny składnik - czyli białka jajek. Okazuje się, że bezy bez jajek niczym nie ustępują tym tradycyjnym, a dzięki dodatkowi daktyli i skórki z pomarańczy uzyskamy prawdziwie świąteczny smak. Jednak uwaga - w przypływie świątecznego optymizmu część bez upiekłam w papilotkach. ...

Read More