Dwa rodzaje pasztecików w jednym wpisie. Paszteciki z gotowej, bezglutenowej mieszanki mąk, oraz paszteciki z mąki gryczanej. Dwa rodzaje ciasta, dwa rodzaje farszów: z kiszonej kapusty i cieciorki oraz z kaszy gryczanej i soczewicy. Do tego podaję mój szybki sposób na poradzenie sobie z lepieniem pasztecików - przed świętami każda chwila jest cenna:) Wpis będzie podzielony trochę inaczej: Ciasto na paszteciki z gotowej mieszanki mąk firmy Doves Farm - to ta ...
Read More
Nie wiem dlaczego przyjęło się, że dobra zupa musi być na bulionie i długo się gotować. Ja przyznam, że najbardziej lubię zupy ekspresowe, na bazie drobno startych warzyw i suszonego, ekologicznego, wegańskiego bulionu. Jeśli macie zamrożony bulion lub rosół to można go wykorzystać. Jeśli nie to warto mieć w domu bulion "w proszku". Jaki? I jak przygotować ekspresową zupę? Przeczytajcie! Co usprawnia pracę w kuchni i sprawia, że skraca się przygotowanie wielu ...
Read More
Wydawało by się, że po 5 tygodniach trzymania się diety fazę prowokacji przywitamy z uśmiechem na ustach - w końcu będzie można wprowadzać ulubione produkty! Prawda jest jednak taka, że trzeba robić to rozważnie, a niezwykle ważnym elementem jest obserwowanie reakcji organizmu. Jak prawidłowo przeprowadzić prowokację? Prowokacja pokarmów jest nowym etapem wprowadzonym do diety opartej na badaniu ImuPro. Dlaczego wprowadzono ten etap? Ponieważ każdy organizm indywidualnie reaguje na dany składnik i ...
Read More
Sukces, eureka i Nobel. Tak jest. Dziś po raz pierwszy po wielu próbach udało mi się zrobić naleśniki cieniutkie jak papier. W tym poście znajdziecie dwa przepisy na ciasta do naleśników: z mąki gryczanej i z gotowej mieszanki którą kupiłam na Dniach Alergii. Do tego przepis na szybki farsz, oraz pomysł na słodkie podanie gryczanych naleśników. Dodam tylko nieskromnie, że cały proces twórczy udało mi się zamknąć w jednej godzinie. ...
Read More
Dieta eliminacyjna nie polega wyłącznie na wykluczeniu produktów, które szkodzą. Warto zapoznać się z najczęściej popełnianymi błędami. Wprowadzanie diety na własną rękę, bez wykonania odpowiednich badań co może prowadzić do niewykluczenia wszystkich alergenów, a co za tym idzie braku poprawy klinicznej lub zakłamania wyników przyszłych badań (na przykład w kierunku celiakii) Jak ustrzec się błędu: dietę wprowadzić po wykonaniu diagnostyki w kierunku alergii, nietolerancji czy chorób (takich jak np. celiakia) Nieodpowiednie ...
Read More