Bezglutenowy chleb z ziaren na bazie soczewicy to propozycja dla tych, którzy mają problem z pieczeniem wyrastających, pulchnych chlebów bezglutenowych - czyli dla mnie na przykład;) Przyznam, że chleby bezglutenowe to coś, co wychodzi mi najgorzej. Zwłaszcza, że nie mam ręki do zakwasu, a drożdży muszę unikać. Nie wspominając już o mojej niecierpliwej naturze, która nie chce czekać aż chlebek wyrośnie, zakwas się zakwasi itd. Dlatego opracowałam przepis na szybki ...
Read MoreNa diecie eliminacyjnej najtrudniej znaleźć dobre pieczywo. A całkowita rezygnacja z chleba to wyrzeczenie, na które nie wszystkich stać. Będąc trzeci tydzień na diecie uświadomiłam sobie, że albo szybko znajdę sensowną alternatywę dla chleba, albo rzucę się na bułki w sklepie. Jakie są możliwości? Chleb bezglutenowy to wyzwanie! Skąd wziąć pieczywo na diecie bezglutenowej? Gotowe chleby bezglutenowe paczkowane Dla szczęściarzy, którzy mogą jeść drożdże znajdzie się coś na półkach z żywnością bezglutenową. Niestety gotowe ...
Read More